Busan

Busan — Deniz, çiğ balık ve Busan halkının dobra sözlülüğü

Busan, Seul'den tamamen farklı bir şehirdir. İnsanları da, yemekleri de, şiveleri de. Şehirlerin arasında dağlar yükseliyor ve deniz şehrin sonunda uzanıyor, öyle ki tek bir metro durağı bile gitmek, manzaranın tamamen değişmesi demektir. Kore'ye iki veya daha fazla gelen yabancı turistler "Sırada neresi var?" diye sorduklarında en çok tavsiye edilen şehir Busan'dır.

Nasıl bir şehir?

Kore'nin 2. büyük şehri, nüfusu 3.3 milyon. Liman şehri + dağ şehri + tatil şehri tek bir yerde birleşmiş durumda. KTX ile Seul'den 2 saat 30 dakikada ulaşılabilir, 1 gecelik 2 günlük seyahat için en iyisi. Yabancı dostu ve ulaşım hatları düz olduğu için kaybolma ihtimali düşüktür.

Mutlaka gidilmesi gereken yerler

• 🌊 Haeundae Plajı — Busan = Haeundae. Beyaz kumlu plajın arkasında sıralanmış kafe, otel, yüksek binaların manzarası. Uzaktan Gwangandaegyo Köprüsü görünür. Yazın kalabalık patlaması yaşanır, diğer mevsimlerde sakindir.
• 🌉 Gwangalli + Gwangandaegyo Köprüsü — Haeundae'den daha sakin ve kafeleri daha iyi. Geceleri Gwangandaegyo Köprüsü'nün gece manzarası Busan'ın imzasıdır.
• 🎨 Gamcheon Kültür Köyü — Bir dağ yamacında rengarenk evlerin sıkça sıralandığı bir köy. Instagram popüler noktası. Ayrı sayfası mevcut.
• 🐟 Jagalchi Pazarı + Gukje Pazarı + Kkangtong Pazarı — Busan'ın pazar üçlüsü. Hoe (çiğ balık), Kkomjangeo (ızgara müren balığı), Ssiat Hotteok.
• ⛪ Huinnyeoul Kültür Köyü + Yeongdo — Uçurum üzerindeki sokaklar, deniz manzarası. 〈Avukat〉 filminin çekim yeri.
• 🦘 Taejongdae — Yeongdo'nun ucundaki uçurum parkı. Danubi Treni ile bir tur.

Yemek — Busan'ın gerçekten güçlü olduğu alan

• Dwaeji Gukbap — Busan'ın ruhu. Suyoung Bonjeon Dwaeji Gukbap, Hapcheon Ilryu Dwaeji Gukbap, Songjeong 3-dae Gukbap gibi köklü lokantalar sıralanmış durumda. Tuzlu karides ezmesi ve kıyılmış baharatlarla tadı ayarlanır.
• Milmyeon — Busan usulü naengmyeon. Kalguksu eriştesiyle serinletici et suyu. Gaya Milmyeon, Naeho Naengmyeon
• Ssiat Hotteok — Hotteok'un ortasına bir kaşık kuruyemiş. Pazarda 1.500 won.
• Hoe / Hwareohoe (Çiğ Balık / Canlı Çiğ Balık) — Jagalchi Pazarı. Tezgahtan alıp 2. kattaki restoranda servis ücreti ödeyerek yeme sistemi.
• Kkomjangeo — Jagalchi ve Gijang'ın spesiyalitesi. Baharatlı soslu ızgara.
• Busan Usulü Bibim Dangmyeon — Pazar tezgahlarının favorisi.

Ulaşım

• KTX: Seul İstasyonu → Busan İstasyonu yaklaşık 2 saat 30 dakika (en konforlu, fiyat aralığı 60.000 won civarında)
• Uçak: Gimpo ↔ Gimhae Havalimanı 1 saat. Ancak havalimanı ↔ şehir merkezi ulaşımı eklendiğinde KTX ile büyük bir fark olmaz.
• Şehirlerarası Otobüs: Yaklaşık 4 saat 30 dakika, en uygun fiyat (30.000 won civarında)
• Şehir içi: 4 metro hattı. Haeundae Hattı ve Donghae Hattı ile plaja direkt ulaşım. T-money kartı Seul ile uyumlu.

Önerilen Rota (1 gece 2 gün)

• 1. Gün — Busan İstasyonu'na varış → Jagalchi Pazarı'nda öğle yemeği → Yeongdo·Huinnyeoul → Gamcheon Kültür Köyü → Gwangalli gece manzarası + çiğ balık.
• 2. Gün — Haeundae'de sabah yürüyüşü → Dongbaekseom·Nurimaru → Öğle yemeği (Dwaeji Gukbap) → Seul'e giden KTX.

Mevsimlere göre manzaralar

• 🌸 Bahar (Mart-Mayıs) — Kamelya + kiraz çiçeği. Haeundae'deki Dongbaekseom, gerçek bir kamelya noktasıdır.
• ☀️ Yaz — Plajda yüzme + Gwangalli Havai Fişek Festivali (Ekim başı da iyi). Ancak kalabalık patlaması yaşanır.
• 🍁 Sonbahar — En keyifli. Yabancılar için önerilen mevsim.
• ❄️ Kış — Hoe (çiğ balık) ve deniz ürünleri zirve dönemi. Deniz serin olsa da pazar ve kafe atmosferi harika.

Dürüst İpuçları

• Busan şivesi güçlüdür. İngilizce bilenlerden ziyade Korece'ye yeni başlayanlar daha çok şaşırır. Standart Korece ile cevap verirler.
• Haeundae otelleri pahalıdır. Gwangalli veya Seomyeon'da konaklayıp metro ile plaja gitmeniz önerilir.
• Gwangandaegyo Köprüsü'nün gece manzarası Marine City veya Gwangalli beyaz kumlu plajından görülebilir. Bir kafeden izlemek isterseniz Gwangalli tarafında daha fazla seçenek vardır.
• Jagalchi Pazarı'nda çiğ balık — Müşteri çekme konusunda ısrarcıdırlar. Fiyat pazarlığı/teyidi şarttır. Rahatsız olursanız civardaki restoranlarda sabit fiyatla yiyin.
• Busan Uluslararası Film Festivali (BIFF) sezonunda (Ekim başı) şehir hareketlenir. Otel bulmak zorlaşabilir, dikkatli olun.

Bilgi

• Önerilen Program: 1 gece 2 gün (3 gün olursa Tongyeong/Geoje'ye kadar)
• Dil: Korece, turistik yerlerde İngilizce geçerli
• Havalimanı: Gimhae Uluslararası Havalimanı (PUS) — Şehir merkezine yaklaşık 50 dakika