Busan

Busan — il mare e il hoe, e la schiettezza dei residenti di Busan

Busan è una città completamente diversa da Seoul. Anche le persone, il cibo e il dialetto. Con montagne che sorgono tra la città e il mare che si estende alla sua estremità, basta una fermata di metropolitana perché il paesaggio cambi completamente. Busan è la città più consigliata ai viaggiatori stranieri che visitano la Corea più di una volta e chiedono: "Qual è la prossima destinazione?".

Che tipo di città è

Seconda città della Corea, 3,3 milioni di abitanti. Una città portuale + città di montagna + città di villeggiatura mescolate in un unico luogo. Raggiungibile da Seoul in 2 ore e 30 minuti con il KTX, è ideale per un viaggio di 1 notte e 2 giorni. È accogliente per gli stranieri e i percorsi sono diretti, rendendo difficile perdersi.

Luoghi da non perdere

• 🌊 Haeundae Beach — Busan = Haeundae. Paesaggio con caffè, hotel e grattacieli allineati dietro la spiaggia di sabbia bianca. Si vede il ponte Gwangandaegyo in lontananza. In estate è affollatissimo, tranquillo nelle altre stagioni.
• 🌉 Gwangalli + Ponte Gwangandaegyo — Più tranquilla di Haeundae e con caffè migliori. La vista notturna del Ponte Gwangandaegyo è il simbolo di Busan.
• 🎨 Gamcheon Culture Village — Un villaggio di case colorate fitte sulle pendici di una montagna. Luogo popolare su Instagram. C'è una pagina dedicata.
• 🐟 Mercato Jagalchi + Mercato Gukje + Mercato Kkangtong — I tre mercati principali di Busan. Hoe (pesce crudo), kkomjangeo (anguilla boccalarga), ssiat hotteok (frittella dolce con semi).
• ⛪ Hineyeoul Culture Village + Yeongdo — Vicoli sopra la scogliera, vista mare. Luogo delle riprese del film The Attorney.
• 🦘 Taejongdae — Un parco con scogliere all'estremità di Yeongdo. Un giro con il trenino Danubi.

Cibo — Il vero punto forte di Busan

• Dwaeji Gukbap — L'anima di Busan. Numerosi locali storici come Suyeong Bonjeon Dwaeji Gukbap, Hapcheon Ilryu Dwaeji Gukbap, Songjeong 3-dae Gukbap. Regola il sapore con saeujeot (pasta di gamberetti salata) e salsa speziata tritata.
• Milmyeon — Noodles freddi in stile Busan. Noodles di kalguksu con brodo freddo e rinfrescante. Gaya Milmyeon, Naeho Naengmyeon.
• Ssiat Hotteok — Un cucchiaio di noci al centro dell'hotteok. 1.500 won al mercato.
• Hoe / Hwareohoe — Mercato Jagalchi. Un sistema in cui si acquista il pesce da un banco al primo piano e lo si consuma in un ristorante al secondo piano pagando una quota per il servizio.
• Kkomjangeo — Specialità di Jagalchi e Gijang. Grigliata piccante marinata.
• Bibim Dangmyeon in stile Busan — Un classico delle bancarelle del mercato.

Come arrivare

• KTX: Seoul Station → Busan Station circa 2 ore e 30 minuti (Il più comodo, prezzo intorno ai 60.000 won)
• Aereo: Aeroporto di Gimpo ↔ Aeroporto di Gimhae 1 ora. Tuttavia, aggiungendo il tempo di trasferimento aeroporto ↔ centro città, non c'è molta differenza con il KTX.
• Autobus espresso: circa 4 ore e 30 minuti, il prezzo più economico (intorno ai 30.000 won)
• In città: 4 linee della metropolitana. La linea Haeundae e la linea Donghae portano direttamente alla spiaggia. La tessera T-money è compatibile con quella di Seoul.

Itinerario consigliato (1 notte, 2 giorni)

• Giorno 1 — Arrivo alla Stazione di Busan → Pranzo al Mercato Jagalchi → Yeongdo · Hineyeoul → Gamcheon Culture Village → Vista notturna di Gwangalli + hoe (pesce crudo).
• Giorno 2 — Passeggiata mattutina a Haeundae → Dongbaekseom · Nurimaru → Pranzo (Dwaeji Gukbap) → KTX per Seoul.

Paesaggi stagionali

• 🌸 Primavera (Marzo~Maggio) — Camelie + fiori di ciliegio. Dongbaekseom a Haeundae è un vero e proprio luogo famoso per le camelie.
• ☀️ Estate — Bagni di mare + Festival dei fuochi d'artificio di Gwangalli (inizio ottobre è anche buono). Attenzione però alla folla.
• 🍁 Autunno — Il più piacevole. Stagione consigliata per gli stranieri.
• ❄️ Inverno — Periodo di massimo splendore per hoe e frutti di mare. Il mare è freddo, ma l'atmosfera dei mercati e dei caffè è ottima.

Consigli onesti

• Il dialetto di Busan è forte. I principianti del coreano saranno più disorientati rispetto a chi parla inglese. Rispondono in coreano standard.
• Gli hotel a Haeundae sono costosi. Si consiglia di alloggiare a Gwangalli o Seomyeon e spostarsi in spiaggia con la metropolitana.
• La vista notturna del Ponte Gwangandaegyo si gode da Marine City o dalla spiaggia di Gwangalli. Se si vuole vederla da un caffè, il lato di Gwangalli offre più opzioni.
• Hoe al Mercato Jagalchi — La sollecitazione dei venditori è insistente. La negoziazione/verifica del prezzo è essenziale. Se non ci si sente a proprio agio, si può mangiare nei ristoranti vicini a prezzi fissi.
• Durante la stagione del Busan International Film Festival (BIFF) (inizio ottobre), la città è in fermento. Attenzione, può essere difficile trovare hotel.

Informazioni

• Itinerario consigliato: 1 notte, 2 giorni (Con 3 giorni, si può estendere fino a Tongyeong/Geoje)
• Lingua: Coreano, nelle zone turistiche si parla inglese
• Aeroporto: Aeroporto Internazionale di Gimhae (PUS) — circa 50 minuti dal centro città.