2026 Yangyang Pine Mushroom & Salmon Festival: The Ultimate Guide to Wild Songi 観光地·グルメ·デートコース

2026 襄陽マツタケ・サケ祭り：天然マツタケのすべて

秋の味覚の王様、天然マツタケの季節がやってきました。特に江原特別自治道・襄陽（ヤンヤン）に自生するマツタケは、韓国の「地理的表示第1号」林産物に登録されるほど、比類なき風味と豊かな香りを誇ります。2026年10月、襄陽の南大川（ナムデチョン）河川敷で開催される「襄陽マツタケ・サケ祭り」は、採れたてのマツタケを味わい、購入し、自ら探す体験まで楽しめる代表的な秋の地域祭りのひとつです。

本記事では、2026年襄陽マツタケ・サケ祭りの概要をはじめ、現地で上質なマツタケを選ぶコツや代表的なグルメまで詳しくご紹介します。

2026 襄陽マツタケ・サケ祭り：開催概要

正式名称: 2026 襄陽マツタケ・サケ祭り
開催期間: 2026年10月16日(金) 〜 10月18日(日)（3日間）
場所: 江原特別自治道襄陽郡南大川河川敷一帯
入場料: 無料（※一部体験プログラムは有料）
主な内容: 天然マツタケおよびサケの販売、マツタケグルメ広場、マツタケ宝探し体験、文化公演など
見どころ: 1997年から続く襄陽マツタケ祭りは、2023年からサケ祭りとの統合・分離を経て、2026年には連係型のエコ文化フェスティバルとして企画されました。襄陽を代表する特産物であるマツタケとサケを一度に堪能できます。詳細なスケジュールは確定次第、秋の祭りカレンダーでもご確認いただけます。

天然マツタケの等級と目利きのポイント

お祭り会場や共販所でマツタケを購入する際は、等級基準を知っておくと役立ちます。以下は山林組合の共販所で適用されている基準で、良質なマツタケを見分ける目安となります。

等級	長さ	カサの開き具合	その他の特徴（2018年基準）
1等品	8cm以上	開いていない（完全未開傘）	柄（軸）がまっすぐで肉質が引き締まっており、香りが極めて秀逸
2等品	6〜8cm	1/3以内の開き	1等品に準ずる品質で、コストパフォーマンスに優れる
3等品	6cm未満または 1/3以上開き	生長が止まった「停止品」やカサがやや開いた「開傘品」を含む
等外品	規格なし	完全に開いたもの、破損、虫食いなど	香りは残っているものの商品価値が低いため、主に加工用として使用

採れたてで新鮮なマツタケは、柄（軸）の部分が硬く弾力があり、土が少し付着しています。特有の濃い松の香りが漂うものを選ぶのがおすすめです。

体験プログラム：「マツタケ宝探し」の楽しみ方

「マツタケ宝探し」は、本フェスティバルの目玉となる体験プログラムです。かつて行われていた「マツタケ山での現地採取」から、森林保護のために現在の宝探し形式へと変更されました。参加を希望する場合は事前予約が必須です。

事前予約: 襄陽マツタケ・サケ祭りの公式ウェブサイトまたは襄陽文化財団のページからオンラインで申し込みます。安全および森林保護のため各回の定員が限られており、早期に満席となる場合があります。（2025年基準）
現地受付＆移動: 会場内のブースで予約内容を確認した後、シャトルバスなどを利用して体験場所である「松茸バレー（ソンイバレー）自然休養林」近くのアカマツ林へ移動します。
体験スタート: 指定されたエリア内に隠されたマツタケを自分で見つけ出す「宝探し」形式で行われます。
お持ち帰り特典: 参加者は自身が見つけたマツタケを持ち帰ることができます。（2025年基準）

参加費: 1名 30,000ウォン（2025年基準）
追加特典: 参加者には、お祭り会場や地域の市場で使える「襄陽サラン商品券（地域商品券）」5,000ウォン分が提供された実績があります。（2019年基準）

訪問前にチェック！準備と注意点

動きやすい服装と歩きやすい靴: 「マツタケ宝探し」に参加する場合や、広い会場をゆっくり散策する予定なら、動きやすい服とスニーカーなどの靴を用意しましょう。
事前予約の確認: 有料体験プログラムはオンラインでの事前予約が必須のため、訪れる前にもう一度予約内容を確認しておきましょう。
現金・地域通貨の準備: 屋台や農特産物ブースでは現金のみ対応の場合があります。体験プログラムで受け取った商品券は、秋祭りの地域通貨割引のように便利に活用できます。
マツタケの保管容器: マツタケをまとめ買いする予定があるなら、潰れないよう保護できるクーラーボックスや頑丈な箱を用意していくと安心です。
寒暖差対策: 秋の山間部は朝晩と日中の寒暖差が大きいため、薄手のアウターを持参して体温調節ができるようにしましょう。

お祭り必食のグルメ

会場内の「襄陽マツタケ美食ガーデン」では、マツタケをふんだんに使った多彩な料理が味わえます。採れたてのマツタケの香りをダイレクトに楽しめる「焼きマツタケ」が一番人気で、マツタケ鍋（チョンゴル）、マツタケカルグクス、マツタケ丼なども格別の美味しさです。

主なメニューと価格（2025年実績）

襄陽天然マツタケとニラの餃子（クチェギョ / 4個）: 16,000ウォン
マツタケラーメン体験: 3,000ウォン前後

※上記価格は2025年基準のものであり、2026年には変更される場合があります。

よくある質問（FAQ）

Q. お祭りの入場料はかかりますか？ A. いいえ、襄陽マツタケ・サケ祭りの会場への入場は無料です。ただし、「マツタケ宝探し」などの一部の体験プログラムは有料で、事前予約が必要な場合があります。

Q. 「マツタケ宝探し」体験は予約なしで当日そのまま参加できますか？ A. 当日参加は難しい可能性が高いです。安全確保と円滑な運営のため、事前のオンライン予約を原則としています。定員割れやキャンセルが発生した場合にのみ限定的に当日受付が行われるため、参加を希望される場合は必ず事前に予約しておくことをおすすめします。（2025年基準）

Q. お祭りで販売されているマツタケはすべて襄陽産ですか？ A. はい、すべて襄陽産です。襄陽マツタケは2006年に山林庁の地理的表示第1号に登録され、厳格に管理されています。お祭り会場で公式に販売されるマツタケは、襄陽束草（ソクチョ）山林組合の共販などを経た正規の「襄陽マツタケ」ですので、安心してお買い求めいただけます。